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[最佳答案] 要吃“什锦大杂烩 ”咱先了解一下什锦大杂烩的历史由来,从中我们也可看出此菜的做法与用料。 “杂烩”的由来 “杂烩”是一种著名的传统美肴,中华古今均有制作。此菜选料“杂”,动、植物水陆俱陈,既有高档的,又有普通的,既有荤的,又有素的,还有荤素相混的,一菜多样,琳琅满目,质地软、嫩、脆、滑,色、香、味俱美,无论官场或民间筵席饮宴,均是人们喜爱的美馔佳肴。 “杂烩”,顾名思义,即是用几种原料混合烹烩而成的菜肴,其制作历史悠久,传闻亦颇多。在中国烹饪史上,最早发明“杂烩”的是齐鲁之帮的娄护,字君卿,为汉武帝时人,
【烤箱大杂烩什锦菜】01.准备好自己喜欢吃的食材~不需要全部按照我的单子,看自己喜好。洗净切好,难熟的菜先开锅煮半熟(如土豆玉米胡萝卜)牛肉、鸡翅、肉丸放油、盐、
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